 Boucher, Charcutier, Traiteur, Fabriquant RECAPE : le goût, la tradition, l'innovation | BOUCHER, CHARCUTIER, TRAITEUR, FABRIQUANT depuis 1974, cette société familiale s'est transformée en SCOP (société coopérative de production) dans le cadre de sa transmission en 2004.
Implantée dans le Sud-Est de TOULOUSE (France) elle commercialise dans ses six magasins de détail les mêmes produits traditionnels que vous allez découvrir sur ce site.
Nous vous proposons en plus, de réaliser vous-même les mets traditionnels de notre région MIDI-PYRENEES tels que le CASSOULET au confit de canard, les salades de FOIES GRAS etc...
ETONNEZ vos amis lors de vos apéritifs avec les magrets de canard gras séchés juste poivrés et salés selon les méthodes ancestrales accompagnés de boudins de viande grelots et de Saucisse de Toulouse que vous aurez fait au préalable cuire dans la graisse de canard ...
FAITES plaisir en offrant à ceux que vous aimez les compositions dans de merveilleux PANIERS GOURMANDS. Ces présents seront alors le moyen de faire découvrir les spécialités du sud-ouest de la France...
Si le choix vous est trop difficile osez offrir des CHEQUES CADEAUX qui permettront de satisfaire vos proches. Ils pourront les utiliser sur cette boutique en ligne directement.
Bonne visite, à très bientôt...
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| FOIE GRAS CONFIT
Elaborée à partir d'une recette ancestrale, qui permettait de conserver le foie gras dans des bocaux de graisse. Sa cuisson, qui permet une aération suffisante tout en respectant sa saveur.
De cette préparation minutieuse en résulte un sublime mets dont vous aurez le privilège de savourer...
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| Actuellement dans vos points de vente Recapé |
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